A Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, e o Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), abriram nesta sexta-feira (7) o edital para participar do Festival Gastronômico – Comida de Rua 2025. As inscrições devem ser feitas, até dia 16 deste mês, pelo site www.culturasbo.com. O evento será realizado nos dias 10 e 11 de maio, das 16 às 22 horas, na Praça da Migração, no Jardim Pérola, com entrada gratuita.
O Festival Gastronômico Comida de Rua busca fomentar a economia criativa e valorizar os empreendimentos gastronômicos ambulantes, conhecidos como food trucks, tanto do município quanto da Região Turística Bem Viver, que inclui os municípios de Americana, Campinas, Capivari, Elias Fausto, Hortolândia, Monte Mor, Nova Odessa e Sumaré.
A edição 2025 do Festival contará com 16 empreendimentos gastronômicos, sendo 12 vagas destinadas a empreendimentos de Santa Bárbara e quatro vagas para empreendimentos da Região Turística Bem Viver.
A seleção ocorrerá em duas etapas: análise documental e análise técnica. A documentação dos inscritos será avaliada a partir do dia 17 de março de 2025, e os habilitados serão comunicados por e-mail até o dia 20 de março. A análise técnica será realizada no dia 25 de março.
Os participantes deverão respeitar normas de comercialização, incluindo um valor máximo de R$ 35 para qualquer prato, produto ou porção. Cada estabelecimento gastronômico poderá participar com até três pratos, produtos ou porções, respeitando o tipo (salgado ou doce) e a Categoria Gastronômica cadastrada.
Separados pelos tipos salgado e doce, encaixam-se na Categoria Gastronômica os produtos: açaí, acarajé, bolo, caldo, caldo de cana, churros, coxinha, crepe, doce caseiro, espeto, hambúrguer, hot dog, lanche, massa, milho, milk shake, pastel, raspadinha, sorvete, tapioca e waffle, entre outros.
Dúvidas e informações podem ser obtidas pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (19) 3464-9424, de segunda a sexta-feira, das 9 às 16 horas.
